年上半年,生鲜零售赛道还是国内最热门的互联*资赛道,兴盛优选、十荟团、叮咚买菜等接连完成数亿美元级大额融资,随后生鲜电商前置仓双雄“每日优鲜”和“叮咚买菜”,更是在一周内先后成功上市,实现了从“创业公司”到“上市公司”的质变。
网络上也都是清一色的赞叹、解码、膜拜盒马鲜生的言论,甚至包括一些专业性投资人报告。盒马鲜生俨然成了新零售的第一样本,风头一时无两。 但是,叫好不一定叫座!经过实地调研和审慎的思考,笔者认为盒马鲜生存在诸多值得质疑的地方,为其持续性运营埋下了很大的隐患。
目前京东到家体验上似乎稍差一点,主要是品类丰富度还不够并且还收运费,但对京东来说成本低、完全没压力,可以慢慢改进,而盒马鲜生如果不赶紧实现盈利,天天都在出血,这压力和京东到家不能比。
此外,如果某些发展历史较长,家族几代相传,或是产量较小的精品酒庄,又或是产区内的*名庄,影响力很大,这些酒庄的酒质会相对*且稳定,并有自己的风格,值得考虑。除了酒庄和品牌,酒标涵盖的信息还有很多,包括其名字、产区、年份、品种、级别等。有了这些基本信息,能大致判断*酒处于什么位置。
1、仅凭盒马目前遇到的一系列问题就判断新零售模式失败,恐怕会有些武断了。但新零售肯定不是赔本赚吆喝,想要到更广阔的市场去,盒马需要想出新办法,换挡迭代是必须的。 不断试错、快速迭代,这是互联网的标准打法。
2、新零售概念虽火,但实际操作中,如盒马这样的尝试遭遇了资金和资源的紧缩,亏损问题愈发突出。盒马的低价市场策略和折扣化改革,虽然尝试了下沉市场,但也牺牲了原有的消费群体和商品丰富度,反映出零售业转型的艰难选择。盒马的困境,不仅仅是它一家的难题,而是整个新零售行业面临的共性挑战。
3、折扣零售:盒马鲜生还进行了折扣零售的尝试,通过垂直供应链建设降低成本,对部分商品设置线下专享价,价格普遍降低两成。综上所述,盒马鲜生作为新零售的代表,在产品品质、线上服务、场景设计和折扣零售等方面与传统零售有所不同。
4、“盒马鲜生”中的“鲜生”与“先生”谐音,这可能是对生鲜配送新零售超市的一种巧妙表述。这个名字不仅反映了盒马的业务特点,也体现了其在新零售领域的创新地位。
5、逃单现象在任何零售场景中都难以避免,但盒马鲜生通过智能化管理手段有效应对。通过人脸识别、电子价签等技术,盒马鲜生实现了商品的*管理和库存的实时更新,大大降低了逃单的可能性。盒马鲜生还引入了智能配送系统,确保商品能准时、准确地送达消费者手中。
1、总体来看,同盒马鲜生相比,盒马菜场拥有更小的门店、离社区更近的距离和更加集中的品类展示。 从盒马近期的多元化布局来看,盒马在丰富门店体系的同时,尝试将门店越开越小。无论是近期开设的菜市,还是更早落地的便利店业态盒马F前置仓盒马小站、小店盒马mini,都是规模控制在1000平以下的门店。
2、不要喝除了纯鲜奶之外的,任何产品。别买原料再加工的酸奶,酸奶的原料是最容易以次充好的。有条件的话,注意一下标签,买配料表里没有“复原乳、奶粉”字样的。
1、对于当前的盒马来说,除了开店不到一年的新门店,绝大多数盒马门店的现金流转正意味着盒马商业模式已经实现了突围,如果说从0到1是商业模式建立的独角兽阶段的话,现金流转正则是从1到100的资本市场想象空间真正升级,稳健的现金流才是科技类企业真正的核心竞争力,而盒马无疑已经实现了这一点。
2、可见,盒马门店对阿里现金流的消耗。 然而,速度并不能掩盖问题。盒马前端问题迭出,其中有管理问题,也有产品问题,因而也引起了盒马模式成功与否的讨论。 根据中国连锁协会百强数据显示,盒马鲜生2018年销售业绩为140亿元,考虑盒马开店量、开店时间和门店面积等综合因素,经过测算,盒马2018年平均坪效在2万至3万元。
3、在2015年,盒马生鲜在阿里巴巴集团内部得到孵化,创始人兼CEO为侯毅,原京东物流负责人。2016年1月,盒马首家店上海金桥店盒马生鲜正式开业,目前每天平均营业额可达100万元左右,已经实现单店盈利。由于阿里系的一部分原因,下单购物需要下载盒马App,只支持支付宝付款,不接受现金、银行卡等任何其他支付方式。
4、盒马是以直营模式为主,而非加盟模式。 盒马作为阿里巴巴旗下的新零售品牌,自成立以来一直坚持采用直营模式运营。这种模式下,盒马对门店的选址、设计、供应链管理以及客户服务等方面拥有高度的控制权,从而确保了品牌形象的一致性和用户体验的优化。盒马选择直营模式的原因在于其新零售战略的核心需求。
5、新零售模式:盒马鲜生采用新零售模式,通过线上线下一体化的方式,打破传统零售的界限。消费者既可以在线下门店选购商品,享受优质的购物环境和服务,也可以通过线上APP下单,享受送货上门的便利。生鲜为主打:盒马鲜生以生鲜商品为主打,涵盖海鲜、蔬菜、水果、肉类等多个品类。
今年2月以来,继沃尔玛、家乐福相继关店调整的同时,盒马也进行了关店调整。例如,南京新街口店将于2月28日停止营业,天府长城店、青岛泰山路店、建华汇店也将于3月1日起停止营业。这些门店的关闭,也是盒马鲜生经营策略调整的一部分。盒马鲜生还推出了新的业态——盒马生鲜奥莱店。
盒马也开始为保命接连关店,3月1日,又有五家盒马鲜生门店同时关闭,这不是盒马第一次传出关店新闻,此前盒马在多地都出现过关店停业的情况,盒马也开始为保命接连关店。 盒马也开始为保命接连关店1 2日28日,盒马同时关停了南京新街口东方福来德店和集庆店,关店原因均为经营策略调整。
盒马*关店是因为该门店业绩较差,需要进行战略调整。具体来说:门店业绩不佳:盒马鲜生于2019年5月31日关闭了昆山新城吾悦广场店,这是盒马成立以来的*关店。盒马方面表示,零售没有*成功的事情,特别是店铺规模上升后,需要对业绩不佳的店铺进行调整,以保持整体业务的健康发展。
近日,有用户发现,北京、西安、成都、武汉四个城市的盒马APP首页置顶一则消息动态,声称从今年4月起,这些城市的本盒马邻里站点将会暂停营业,不再进行配送服务。其实,早在此前,盒马邻里就已经有过大幅关店的现象。目前,盒马邻里仅在杭州、上海、南京三个城市开展业务。