燃气灶的文火是多大火啊,和中火有什么区别??看文火和中火的图标差不多...1、文火，相对于大火或武火，指的是火力较小和缓慢的烹饪方式。通常，微火和慢火都被归类为文火，而紧火则被视为武火。文火常用于煲汤和炖品，其温度通常维持在100度左右，但由于...